Tinto Cão é sinónimo de Douro! Uma das castas mais apreciadas pelos actuais viticultures na região pela sua adaptabilidade, resistência e baixa produtividade. Um casta de vigor elevado, de bago pequeno e película muito espessa, que nos propõe assim, uma abordagem mais tradicional à sua vinificação de forma a descobrir o melhor perfil deste vinho.