Conhecida há muito pelos produtores de todo o país, a Touriga Nacional tem vindo a revelar-se como a mais nobre e icónica casta a nível nacional, estando presente no Douro há mais de 3 séculos. Na Quinta das Carvalhas, a Touriga Nacional representa 25 ha da área total de vinha da quinta (134,5 ha) sendo a casta mais plantada. Descobrimos na vinha da Cascalheira, localizada junto ao rio Torto, uma parcela desta afamada casta que, beneficiando de solos muito pobres, uma exposição solar virada a sul e de um micro-clima muito particular, apresenta vinhos muito potentes de enorme complexidade e intensidade aromática.